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sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Chá ou infusão?

Sabem qual a diferença entre chá e infusão?! Huummm?

Chá só pode ser chamado de chá se for feito a partir das folhas da Camellia Sinensis. Planta esta que dá origem aos chás preto, verde, branco e oolongs. 

As infusões são feitas com flores frescas ou secas, cascas de frutas, folhas ou raízes de plantas e sementes.
Elas não levam, na sua composição, nenhuma adição de chá (seja preto, verde, branco ou oolong).
 

Que infusões existem então?
De camomila, canela, jasmim, hortelã, cidreira, anis, erva doce, carqueja, etc...
E de cascas de fruta como o: Ananás, laranja, limão, maracujá, romã, etc...

Huummm... agora calhava bem era uma infusão de mim mesma: Eu dentro de uma banheira com água bem quentinha... ai, ai...
Mas vou antes beber uma infusão de laranja, maracujá, passa de uva, hibisco e rosa!!

Alguém me acompanha?!

40 Seres especiais comentaram :

Ana (A mamã é só minha) disse...

Eu pensava que chá era apenas o preto e verde, e o resto era infusão.

Beijinhos e bom fim-de-semana :)

Rita G. disse...

eu:) Adoro chá, infusão, ou lá o que é:) ficamos logo mais quentinhos:) bj

Kyla disse...

Com a dor de garganta que tenho, vai bem qualquer coisinha quente..todas as noites tem sido um cházinho de cidreira com mel!
Gosto muito de chás. Uma vez comprei um kit de degustação com vários tubos de ensaio contendo vários sabores para infusão. Muito bom!
Quem beber uma infusão de ti mesma, só pode ficar com boa disposição!
Beijokas quentinhas!

Julie D´aiglemont disse...

Adoro chá, mas não aprecio infusões. E adoro a caneca com a ovelha.

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Ana,
Bom fim-de-semana :))

Rita,
Optimos para os dias frios de inverno :)

Kyla,
Huummm, se soubesse que resultava, começava a comercializar: "chá de mim" hehehe

Julie,
Com uma caneca assim até dá mais gosto beber :)

horticasa disse...

Interessante,eu achava que infusão era só por de molho e chá era escaldado ou fervido...
Então eu também costumo fazer infusão com os pés éh!éh!
jinho eugénia

EstáVento disse...

Eu acompanho, com certeza! Adoro chás e infusões, excepto o de camomila, que só me sabe a sabonete. bjs

Ana

Catarina disse...

Chá para acordar e infusão para adormecer, ou curar, e os dois para aquecer:)

Bjo e bom fim de semana!

Palco do tempo disse...

eu acompanho :)

AVOGI disse...

eu ador o que quer que seja venha lá o chá e vou até à cozinha e fazer o mesmo que tu
kis .=)

Naná disse...

Eu acompanho-te de bom grado, ainda para mais com este tempo!
Sabes que tinha a ideia que a diferença entre chá e infusão era outra: no primeiro as folhas eram efectivamente fervidas e no segundo as folhas eram apenas "demolhadas" em água quente...
Mais uma que aprendi agora!

L.O.L. disse...

Já aprendi mais uma coisa:)

Turista disse...

Querida Gaspas, curiosamente este ano ainda não iniciei as minhas chávenas de infusões! ;)

Tanita disse...

Obrigada pela explicação. Eu adora chás, infosões e tudo o que leve água a ferve com umas folhas ou saquinhos que deitem sabor :)
Bj** e bom fim-de-semana

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

horticasa,
Eu também tinha essa ideia. Até que um dia visitei uma fabrica de chá onde me serviram uma suposta infusão de chá de Camellia Sinensis... hehe... Eu estranhei e lá me explicaram diferença :)

EstáVento,
O grande problema é tu provares os sabonetes... hehe! Tens de deixar esse habito :P

Catarina,
E se for uma tisana? :P

Palco do tempo,
:))

AVOGI,
:))

Naná,
Eu também tinha essa ideia. Até que um dia visitei uma fabrica de chá onde me serviram uma suposta infusão de chá de Camellia Sinensis... hehe... Eu estranhei e lá me explicaram diferença :)

LOL,
:))

Turista,
Ainda estás bem a tempo :))

Tanita,
Bom fim-de-semana :)

Kyla disse...

GaSPaS,à tua conta do teu post, na hora de almoço, preparei um termo com cházinho de cidreira para agora, ao lanche, poder beber uma bebida quentinha! Só falta o belo do biscoito! :P Bjs

libelinha disse...

Erva cidreira, jasmim, laranja, hortelã-pimenta,poejo, verde. O chá preto só durante o dia, á noitinha tira-me o sono!

Bom fim de semana. Essa das passas de uva não conhecia :)

Sandrass disse...

:O para mim tudo isso era a mesma coisa ou seja, era tudo chá!!!

Achava que infusão era um nome chique para o chá hihi

A partir de agora vou tomar atenção ao que bebo hihi

Bjs ;)

Mafalda S. disse...

E esta? Já bebi muita infusão, que passou por chá. Bem, o que importa é que soube bem na mesma.

Beijinho

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Horticasa,
(esqueci de comentar :) ... infusão de pés até pode saber bem, mas acho que é preferivel nem cheirar :P

Kyla,
Então já fomos duas a beber uma infusão ao lanche :) Até o meu filhote bebeu um bocadinho :)

Libelinha,
Bom fim-de-semana :)

Sandrass,
Não me digas que és da que fecha os olhos e engole tudo :P ?!

Mafalda,
Desde que saiba bem e aqueça... está-se bem :)

manuel marques disse...

Obrigada pelo Chá.

Abraço e bom fim de semana.

mfc disse...

Ohhh... uma infusão assim na banheira é que me sabia bem agora!!

Bom fim de semana e muitos beijinhos.

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Manuel,
Bom fim-de-semana!

mfc,
Era na era? Tb a mim :)

Shin Tau disse...

Ora, claro que te acompanho, até porque este tempinho pede mesmo um chá quentinho (verde o meu preferido)! E eu que sou fã de chás e de infusões e nunca me tinha dado para ver qual era a diferença!!! Já aprendi! Bejufas

Samuel Dias disse...

Nossa, fiquei encantado com essa neve que cai no seu blog e esse barulhinho de sino, como vc conseguiu fazer isso?

Abraço!!

mão da mãe disse...

estas noites frias têm sido regadas com boas infusões de cidreira com bolachas maria a acompanhar. adoro!

enquanto lá fora chove e troveja, sabe-me pela vida!

bjs

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Shin Tau,
Bejufas também para ti ;)

Samuel,
Não fui eu que fiz, tirei da net. Há imensas mini aplicações / scripts grátis disponiveis para usar em blogs :) Qualquer pesquisa no google mostra imensas :)

Mão da mãe,
Qd chove e troveja parece que sabe ainda melhor :)

Luísa disse...

Por cá adoro chá e infusões :-)
Reparei que acabaste de ler o livro "Como aprendem as crianças" do John Holt, o que achaste?
É um dos livros que me marcou....

Lys disse...

Realmente não gosto do verdadeiro chá, acho muito forte, amargo, mas das infusões gosto de todas.

Aili disse...

Interessante, nunca tinha pensado nisso.

Uma infusão de mim, não sei?! Será o sabor bom rsrsrs

Abraços

CC disse...

Eu não aprecio chá nem infusão. Só bebo quando estou doente (constipada ou mal disposta) e porque, apesar de não apreciar me sinto melhor. Mas tenho sempre em casa para as visitas :)

Por estas bandas é mais leite, com chocolate ou café. E com este frio, bem quentinho. Hum! Acho que vou beber agora uma canequinha bem quentinha antes de me deitar.

Bjos

Patricia disse...

Gaspinhas também é cultura :)
Tinha esta dúvida realmente, já a bastante tempo, ainda não tinha me dado ao trabalho de procurar saber.

Aqui somos um bocado "chaleiros", meu marido mais que eu, sabes que lá em cima o chazinho é imprescindível nestes dias frios e sabem mesmo bem.

Beijinhos e boa semaninha.

estrela disse...

Gaspas tenho todo o gosto em te acompnhar nessa infusão cheia de frutos!!!
:)
pra mim é cheia com 2 colheres de açucar e já agora não tens por aí um bolinho????

An@ disse...

Hoje por aqui já bebi uma bela infusão!

Lá por casa bebemos chá e infusão!
Costumamos beber sempre um bem quentinho antes de irmos para a caminha. Ficamos mais quentinhos!!

Uma semana feliz
Beijokas

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Luísa,
Gostei de ler, mas achei que falou muito para ir sempre parar ao mesmo.
Achei util a parte em que fala que não os devemos corrigir, que devem explorar e aprender sozinhos sem pressões.
Acima de tudo aprendem com o que vêm... cabe a nós dar bons exemplos :)
Apesar de ser ligeiramente diferente gostei mais de ler, e marcou-me mais, o: basame mucho, conheces?
Agora tenho o outro dele (Holt) para ler, o das dificuldades em aprender.

Lys,
Infusões quentinhas... ou frias (de verão), são optimas :)

Aili,
Terá um sabor bom de certeza :))

CC,
Hummm... Uma caneca de chocolate quente! Tão bom!

Patricia,
Gaspas é um poço sem fundo :P lá dentro há um pouco de tudo :)

Estrela,
Faz-se um num instante!!!
- Marido, anda cá fazer um bolo!!!!
(Sou pésima pasteleira)

An@,
Gostam de ir para a cama transpirar, já vi... :P

ana disse...

Eu acompanho numa bela caneca de chá ou infusão!

Maria Emilia disse...

Oi querida !! Eu tomo o verde com limão, beijos

Pimpinela disse...

eu gosto de ambos :D

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Ana,
tchim tchim :)

Emilia,
Muito bom :)

Pimpinela,
és como eu :))

Marta Pinto de Miranda disse...

ah q máximo! não fazia ideia!! etnão sou fã de..infusões!!

um beijinho!
marta

fashionmarketslove.blogspot.com

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