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quinta-feira, 2 de maio de 2013

Como saber se os brócolos têm agro-tóxicos?


Andamos a pensar mais na saúde, no planeta e principalmente em criar bons hábitos nos mais "piquenos".

Temos evitado idas aos hipermercados.
Temos evitado alimentos processados.
Temos evitado alimentos que se um antepassado nosso que viveu há centenas de anos atrás, ressuscitasse... não reconheceria nas prateleiras de supermercado como alimento.

No que se refere a frutas e legumes, se não tivermos aqui na horta opto por ir a mercado ou aqui à lojinha da aldeia onde sei que não usam químicos ou evitam ao máximo usa-los. Procuramos, produtos das hortas dos velhotes.


Mas vamos lá então à pergunta inicial... Como saber se um brócolo tem agro-tóxicos?

Fácil!!!
Compram um brócolo, se quando o forem cozinhar ao fim de 2 dias o saco estiver cheio de caca... É biológico!!!
Vá, toca a tirar essas caras de nojo... a caca sai facilmente com a água, ao contrário dos produtos tóxicos.


Ah.... Não esquecer que os brócolos não fazem caca, portanto há que ir à caça do "cagador"... para isso basta deixar o brócolo de molho em água, pode adicionar um pouco de vinagre! Pouco tempo depois a rapaziada está toda a boiar! E se ainda ssim, algum conseguir esconder-se bem... quando cozemos o brócolo ele fina-se!

E por aí, comem com ou sem lagartas?


17 Seres especiais comentaram :

Ana Rita disse...

ahahahahaha estou a imaginar o pessoal todo à cata de "cagadores",é que cozer brócolos com carne não!!!
ahahahaahhah
Bjoka
Rita

Cris and Crafts disse...

Confesso que evito um pouco os bróculos por não saber bem como os devo lavar de modo a ter a certeza que estão "limpos". Quem me dera ter hortas perto para poder ter desses bróculos cagadores :) Bjs e obrigada

Fashionista disse...

ah ah já conhecia o truque da água com vinagre!

Sónia disse...

Gostei de tudo, mas do antepassado ressuscitado.... Fez-me dar umas valentes gargalhadas! E viva os brócolos com adornos! Rsrsrsrs
Bjuuuu

Cora disse...

Como com lagartas e tudo. Nunca procurei as pragas, acho que se comer sem vou sentir falta.

S* disse...

Poça, ainda bem que compro dos congelados.

Estudante disse...

Por aqui também se vão comendo alguns produtos da quinta, mas brócolos não costumamos ter :) eu gosto bastante de sopa de brócolos e brócolos assados :D (sem lagartas, de preferência...)

heloisa de mesquita inoue disse...

Este ano tem Sagrado Feminino?
http://missmagu.blogspot.com.br/

Poupadinha disse...

Com carne é melhor e mais barato, eh, eh.=P

Especialmente Gaspas disse...

Ana Rita,
:D

Cris,
Pior que terem bichos e terem quimicos... os melhores são os que têm bichos :)

Fashionista,
:)

Sónia,
:D

Cora,
lagarta é proteina :)

S*,
Os congelados contém quimicos, não são melhores que os verdes do hipermercado, além de que congelados perdem alguns nutrientes. Compra com bicho, são os melhores.

Estudante,
Sem lagarta qd vamos comer, porque é bom ver lá a lagarta, é sinal que são biológicos :)

heloisa,
Não sei se esta ano a Hazel faz ;)

Poupadinha,
Carne é pior, ainda mais se for de hipermercado, comem ração, e tomam medicação, hormonas de crescimento, etc...

Paula_2700 milhas disse...

Por aqui come-se sem lagarta e sem bicharada mas apenas porque uso sempre (além da água, claro) vinagre para lavar as verduras. Tens razão no que dizes, jamais se encontra um bichinho que seja na fruta ou legumes dos super/hipermercados. Bom, o sabor também não tem nada a ver.

Bom fim de semana!

Riacho da Joaninha disse...


Já o meu pai dizia que a fruta com bicho era a melhor, pois significa que não tem veneno. Se não faz mal à lagarta também não faz mal as pessoas.

Eugenia Do Vale disse...

Mesmo quando não há caca, pode reparar que os legumes limpos duram muito mais tempo no frio que os outros...
Os meus chegam a estar de uma semana para outra sempre verdes e frescos.
beijinho

Caminhante disse...

Olá Gaspas, obrigada pela dica. Também estou a tentar optar por uma alimentação mais biológica..Vou começar a procurar "os cagadores" que é bom sinal :)
Beijinhos

Doríssima disse...

De vez enquando vejo uma lagartita finada a boiar, mas já na panela ao lume, porque na lavagem por vezes escapam... Mas nem sempre aparecem :(

Especialmente Gaspas disse...

Paula,
Os de hipermercado são só químicos. E não podemos pensar que mal não faz até pq não sentimos doenças, mas faz... a nós e ao planeta. Com tantos malefícios que temos à volta temos de lutar um pouco pelo que nos faz bem e evitar certas coisas.

Joaninha,
O teu pai sabe-a toda! :)

Eugénia,
É mesmo, são produtos mais "fortes" :)

Caminhante,
Uma pequena horta em casa pode ser também uma boa ajuda :)

Dorissima,
Pois, depende de onde os compramos e que químicos levaram...

PINTA ROXA disse...

Broculos tenho de comprar sempre, mas alfaces trago muitas vezes do quintal da mãe e até caracois ás vezes têm..
nada que uma àguinha não lave..

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